29 de abril de 2015

Macarrones con tomate: la receta estrella del emancipado

Macarrones con tomate

Probablemente, sobrevivir a base de pasta sea una de las prácticas culinarias más habituales del recién emancipado. No hay Pollito que se decida a volar del nido y que no almacene en su despensa un paquete de macarrones y una caja de tomate frito para poder saciar su apetito mientras espera a que mamá le llene la nevera de tuppers con comida casera. Y digo yo: Teniendo en el armario la materia prima, ¿por qué cocinar los macarrones a lo loco pudiendo prepararlos para chuparse los dedos? ¡Avisa a tu sentido del gusto! A partir de hoy tus macarrones con tomate serán "otra historia".

Ingredientes macarrones con tomate

¿Cómo lo hago? (Receta para 2 personas)

> Pon agua a calentar en una cazuela mediana a potencia máxima (al nº 6 de 6 en mis fuegos).

> Cuando el agua comience a hervir, echa en la cazuela 5 puñados de macarrones (esta es la medida que yo empleo para calcular 2 raciones: 5 puñados normales; ¡no seas de puñado ansioso!). Reduce un poco la potencia del fuego (yo lo bajo al nº 4 de 6) y añade 3 pellizcos de sal y un poquito de aceite (unas gotas nada más) para que los macarrones no se peguen entre ellos. La teoría del aceite genera disparidad de opiniones; aunque muchos dicen que no sirve de nada, yo lo añado ya casi por costumbre. Lo cierto es que además te recomiendo remover la pasta de vez en cuando -especialmente al principio de su cocción-, si no quieres que se convierta en un pelotón de macarrones.
Receta macarrones

> Mantén la pasta cociendo durante 15 minutos (dependiendo de lo al dente que te guste, varía el tiempo de cocción). Justo antes de sacar los macarrones vierte un vaso de agua fría en la cazuela para romper la cocción.

> Vuelca los macarrones de la cazuela al colador, escurriendo bien en el fregadero todo el agua que tengan.
Cocer macarrones

Hasta aquí el proceso de cocción de los macarrones. Durante el mismo, habremos ido preparando el chorizo y el tomate. Te explico cómo; ¡ánimo que ya casi tenemos listos nuestros macarrones con tomate!:

EL CHORIZO
Nada te parecerá más fácil que nuestra forma de "freír" chorizo: dulce o picante (dependiendo de tu valentía), córtalo en rodajitas, colócalo en un bol, ponlo a calentar 1 minuto en el microondas... ¡y "frito"!. Sin aceites; 100% light jijiji. Échalo sobre los macarrones evitando que caiga la grasilla que el propio chorizo haya soltado.
Macarrones con chorizo

EL TOMATE
Doy por hecho que hemos sido Pollitos aplicados y hemos hecho los deberes de post anteriores. ¿Te acuerdas de esa deliciosa salsa de tomate casera que preparamos hace unas semanas y que astutamente distribuimos en botes para congelar? ¡Pues es el momento de utilizarla!!! Previamente descongelada, los más perezosos podéis calentarla en el microondas. Los más empollones, elaboraréis una receta de matrícula de honor calentándola en una sartén y echando poco después los macarrones con chorizo sobre ella. Una vueltita en la sartén y voilà: ¡nuestros macarrones con tomate para chuparse los dedos!

receta fácil de macarrones

15 de abril de 2015

Cara a cara con la lavadora: detergentes y más

productos-para-poner-la-lavadora
Imagen vía


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Más temprano que tarde este momento tenía que llegar. Veréis: un@ hace el petate, se va de casa, ¡vuela del nido! y ocupa SU (por fin SU, aunque en realidad sea del arrendador o del banco) nidito de amor, El Refugio, La Guarida. Todo es perfecto en esa nueva vie en rose; el polvo se acumula, la comida se chamusca, el fregadero se llena, la cama -extrañamente- no se hace sola… pero el éxtasis de la emancipación te sigue haciendo verlo todo perfecto. Te sientes libre sentado en TU sofá con los pies sobre TU mesa; te sientes joven pero sobradamente preparado.

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Efectivamente, las mudas son las primeras prendas que se volatilizan. Y el joven pero sobradamente preparado mengua frente al cubo de la ropa sucia hasta convertirse en un Polluelo acojonado, perdón, acongojado. Las bandas sonoras más representativas del momento son las de Tiburón o Psicosis. ¿Os ponéis en situación, verdad? ¿Os sentís identificados?

Bajo mi punto de vista, la lavadora y la plancha son las peores amigas del emancipado. Dos “tipas” repelentes y aburridas. Sin embargo, no es decente ir por la vida apestando ¡y menos sin ropa interior!, así que cuanto antes plantemos cara a estas dos petardas, antes volveremos a sentirnos jóvenes pero sobradamente preparados y sobre todo, ¡Pollitos limpios vestidos para triunfar! (o por lo menos, para no apestar).

El olor a ropa limpia no se paga con dinero.

Lo advertíamos en Facebook: ¡ya va siendo hora de poner la lavadora!. Para ello, empezaremos por el principio. ¿Qué cuál es el principio?

“Los trapos sucios se lavan en casa”. ¡En TU casa, no en la de tu madre!

Repetid conmigo: Lo de independizarme y llevarle la ropa sucia a mamá no entra dentro de mis planes.

El universo lavadora, programas, detergentes, coladas y colores es amplio. Como el objetivo es “no agobiarse”, “no manchar la muda limpia mientras tratamos de poner la lavadora”, vamos a adentrarnos en él poco a poco. De momento, prepararemos una lista de productos básicos para poner la lavadora. Serán -como habitualmente- mis productos básicos, la combinación de los 6+1 con los que yo libro la guerra contra mi ropa sucia. Hay marcas a las que soy fiel, y otras a las que presto menos atención y esta vez han tenido "la suerte" de salir en la foto. De mis lovemarks hablamos otro día. Una vez más, estaré encantada de que me respondáis al post con vuestros comentarios, dudas y sugerencias. ¡En este universo hay productos para todos los gustos y bolsillos!

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1 de abril de 2015

5 formas de reutilizar papel de periódico en el hogar

Reciclar periodicos

¿Y tú qué haces con los periódicos que compras (si compras) una vez leídos? ¿Y con los que te llegan al buzón de propaganda o te dan a la boca del metro? La respuesta debería ser: Guardarlos.

El Club de los Polluelos Prácticos

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A estas alturas del blog imagino que ya nadie se extraña de confesiones como esta. No obstante, aclararé que aunque me gusta el Periodismo, no aspiro a formar parte de un “club de coleccionistas de acontecimientos impresos”. Sería poco práctico: estamos en la era 2.0… ¡o más! Mr. Google te informa del suceso que desees en menos de lo que tardas en teclear el nombre del hecho en su buscador.

Y diréis… Entonces, ¿para qué guardarlos si no es para pertenecer a un “club de coleccionistas de acontecimientos impresos”? ¡Si es el sueño de cualquiera! Siento quitaros la ilusión pero el Club al que pertenezco es el de los Polluelos Prácticos. Emanciparse, como sabéis, conlleva un alto grado de practicidad en las labores cotidianas. En este caso, lo que haremos con el papel de periódico será reutilizarlo para tareas del hogar.

¡Entra a formar parte de mi Club y toma nota!:


Infografia

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Estas son mis 5 formas preferidas de reutilizar papel de periódico en el hogar. Seguro que conocéis alguna más. Animaros a contárnoslas también en Twitter con el hashtag #volardelnido. ¡Que fluyan las ideas!

Y si os gusta la decoración, no os perdáis este post del blog "margraficdesign.wordpress.com" repleto de opciones más creativas para reutilizar papel de periódico en el hogar. ¡A mí me han enamorado!